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Re Ferdinando Insolia

ORIGINE DEL NOME: Varietà dell’uva. TIPO DENOMINAZIONE: IGP Terre Siciliane. COLLOCAZIONE VIGNETI: Trapani (Sicilia – Italia). TIPOLOGIA TERRENO: Di medio impasto tendente all’argilloso, ricco di scheletro e minerali. ALLEVAMENTO: Controspalliera POTATURA: Guyot 8/10 gemme. NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 20.000. UVAGGIO: Insolia. VENDEMMIA: 2018. VINIFICAZIONE: Selezione delle uve a cui seguono una pressatura soffice, la limpidezza statica dei mosti e la…

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