NAMENSHERKUNFT: Rebsorte

BEZEICHNUNG: IGP Terre Siciliane

ANBAUGEBIET: Corleone (Palermo – Sizilien)

BODENART: mittlere, leicht sand- und kalkhaltige Beschaffenheit

ZUCHT: Spalier

REBSCHNITT: Guyot 8/10 Augen

PRODUZIERTE FLASCHEN: 20.000

TRAUBENART: Merlot

LESEJAHR: 2019

WEINBEREITUNG: Nach Auslese der Trauben, gefolgt von der Entrappung und einer schonenden Pressung, erfolgt die Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur nach den traditionellen Techniken der Veredelung

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

FARBE: sattes, klares Rubinrot mit violetten Reflexen

BOUQUET: intensive, feine Qualität, fruchtig (Himbeere, Beeren), würzig

GESCHMACK: breit am Gaumen mit großem Ausdruck von Weichheit und bemerkenswertem Schwung

PASST ZU: Pappardelle mit Wildragout, Rinderfilet mit Rucola und Getreideflocken

IDEALE TRINKTEMPERATUR: 16°C

Vitivinicola Roccabusambra 2023. Diritti Riservati

Indirizzo: C/da Bifarera, Ficuzza, Corleone (PA)
Telefono: +39 3317221613 - 3297914764
P. IVA 05113920820
E-mail: info@vitivinicolaroccabusambra.it

 

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