NAMENSHERKUNFT: Rebsorte

BEZEICHNUNG: Sicilia DOC

ANBAUGEBIET: Trapani (Sizilien – Italien)

BODENART: mittlere Beschaffenheit, reich an Mineralien

ZUCHT: Spalier

REBSCHNITT: Guyot

PRODUZIERTE FLASCHEN: 22.000

TRAUBENART: Grillo

LESEJAHR: 2018

WEINBEREITUNG: Vinifizierung wie trockener Weißwein

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

FARBE: strohgelb, intensiv

BOUQUET: fruchtig, mit Noten von Melone und Birne mit einem Hauch von Zitronenblüten

GESCHMACK: Vollmundig und anhaltend mit sehr dezenter zitroniger und blumiger Note

PASST ZU: empfohlen zu Schalentieren, gegrilltem Fisch und Fischsuppen. Hervorragend als Aperitif

IDEALE TRINKTEMPERATUR: 8° – 10°C